Диетологи считают, что чем грамотнее подобран рацион бессолевой диеты, тем заметнее будет от нее эффект. Самым лучшим для похудения считается рацион, изобретенный в Японии. Правильное меню японской бессолевой диеты, рассчитанное на 14 дней избавит от 8-10 кг и облегчит течение некоторых хронических заболеваний.
Принципы японской бессолевой диеты для похудения и ее меню
Самый основной принцип бессолевой диеты – полное отсутствие в пище соли. Это значит, что из рациона на 14 дней исключаются все покупные готовые блюда (кроме одного ржаного сухарика, разрешенного иногда на завтрак), т.к. они содержат соль, а также, естественно, консервы, колбасы. Кроме того, бессолевая диета полностью выводит из рациона сахар, продукты, содержащие крахмал, жирное мясо, жареное и копченое.
Меню для 14-дневной бессолевой диеты для оздоровления и похудения в основном состоит их овощей и фруктов, постного мяса и рыбы, но имеет несколько вариаций. Упрощенный вариант диеты для тех, кто не любит готовить, выглядит так:
- в первые 3 дня можно есть только отварную куриную грудку – по 500 г;
- вторую трехдневку следует посвятить отварной рыбе, также по 500 г в день;
- во время третьей трехдневки можно есть кашу на воде (с добавлением небольшого количества молока в готовое блюдо), кашу нужно сварить из 250 г крупы;
- четвертая трехдневка – овощи (без картофеля) в любом виде, 1-2 кг в день;
- в последние два дня диеты можно есть (кроме сахаросодержащих бананов и винограда) по 1-2 кг.
На завтрак в эти дни можно пить натуральный зерновой кофе с небольшим сухариком. В течение дня нужно пить чистую воду.
А так выглядит полное меню японской бессолевой диеты на 14 дней (цикл повторяется дважды):
- День первый (восьмой). Утро – кофе (зерновой). День – салат из капусты (смазанный растительным маслом), 2 яйца, томатный сок. Вечер – рыба (отварная или запеченная), салат из капусты.
- День второй (девятый). Утро – сухарик с кофе. День – рыба (на пару), салат из капусты. Вечер – мясо (отварное), йогурт (без добавок).
- День третий (десятый). Утро – кофе. День – салат из овощей и сельдерея, 2 яйца, 2 свежих мандарина. Вечер – цветная капуста с говядиной (тушеная).
- День четвертый (одиннадцатый). Утро – кофе. День – салат из моркови (растительным маслом), яйцо. Вечер – фрукты любые (за исключением бананов и винограда).
- День пятый (двенадцатый). Утро – морковь с соком лимона. День – рыба (на гриле), томатный сок. Вечер – салат из капусты, мясо (отварное).
- День шестой (тринадцатый). Утро – сухарик с кофе. День – мясо куриной грудки с салатом из овощей. Вечер – 2 яйца, морковь тертая.
- День седьмой (четырнадцатый). Утро – кофе. День – мясо (отварное), фрукты. Вечер – любой из предыдущих, кроме ужина среды.
Чем можно заменить соль при бессолевой диете?
Режим питания без соли не все переносят с легкостью – кто-то привыкает, кто-то – через 1-2 дня не в состоянии продолжать диету. Чтобы облегчить протекание диеты, соль можно заменить другими ингредиентами, которые улучшат вкус пищи. Готовое блюдо можно «подсолить»:
Чем опасна бессолевая диета?
Соль – необходимый для организма элемент питания, поэтому отказываться от нее на долгий срок нельзя. При полном исключении из рациона соли может возникнуть дефицит некоторых микро- и макроэлементов, а также нарушение метаболизма. В некоторых случаях при соблюдении бессолевой диеты наблюдаются неприятные побочные эффекты – слабость, тошнота, снижение давления, пищеварительные расстройства. Очень нежелательно начинать бессолевую диету в жаркие летние месяцы – организм и так теряет много соли вместе с потом.
Такая диета больше похожа на , но я решила попробовать.Главное в ней избавиться от солевой зависимости, из-за которой я не могу спокойно принимать пищу, не досаливая ее.После этих 14 дней вы уже привыкните есть несоленое. И, по крайней мере, перестанете досаливать пищу.
Вариант диеты на 14 дней
| Первые три дня | необходимо съедать каждый день куриное мясо. Его следует отварить, убрав жир и сняв кожу. |
| С четвертого по шестой день | В день едим нежирную рыбу до полкилограмма. |
| С седьмого по девятый день | в рацион включаем перловую кашу, можно гречневую, которая варится на воде. В день следует, есть до двухсот пятидесяти грамм. Можно приправить лимонным соком, медом или молоком, у которого жирность не превышает полтора процента. |
| С десятого по двенадцатый день | переходим на самые разные овощи. Только не едим картофель. Нужно съедать до двух килограммов в день. |
| Последние два дня | дни переходим только на фрукты, но исключаем бананы. Тоже нужно съесть до двух килограммов. |
Такая диета поможет не только отвыкнуть от соли и избавиться от отеков, как мне сказал врач, но даже скинуть пару лишних килограмм. И это за 14 дней! Дорогие читатели, разве не этого вы желаете? Всего 14 дней и лишних килограммов, как не бывало! Вы заметили, что питаться так совсем несложно? Я тоже так думаю.
Только не забывайте все эти 14 дней еще и пить. Можно простую не газированную минеральную воду, а можно зеленый чай.
Вариант бессолевой диеты на три дня для людей с заболеваниями сердца
Первый день
Второй день
Третий день
Как видим суть бессолевой диеты – это нормальное питание, которое помогает за 14 дней избавиться не только от лишних килограмм, но и приучить организм меньше употреблять соли.
Что еще можно есть при бессолевой диете?
Рассмотрим, какие продукты разрешены:
- Ржаные сухари, хлеб из той же муки,
- Такие продукты, как нежирную говядину, рыбу, птицу,
- Бульоны на основании фруктов и овощей,
- В продукты включены сырые и вареные овощи,
- Можно объедаться фруктами и ягодами. Это такие продукты, которых никогда не бывает много, согласитесь,
- Не более одного яйца в сутки.
- Не забудьте и такие продукты, как сухофрукты. Побалуйте себя урюком, инжиром, изюмом, курагой, черносливом.
- Наверное, никто не откажется от желе, киселя или компота?
- Не забудьте и о кашах. Например, о гречневой, рисовой и других.
Продукты, которые нельзя употреблять
В основном это продукты, которые мы покупаем в магазине в готовом виде.Лучше во время диеты готовить пищу из натуральных продуктов, так мы можем усилить контроль поступления соли в организм.
Итак, от чего нужно отказаться:
- В первую от любых консервов
- Готовых салатов
- Соков из магазина
- Соусы, промышленного производства
- Сладкая выпечка
- Белый хлеб
- Майонез
- Колбасы
- Маринады
- Вяленую, сушеную, копченую рыбу
Как контролировать потребление соли?
Соленая пища вызывает зависимость, но уменьшив потребление соли, вы не только почувствуете себя лучше, так как не будете просыпаться в отеках, но и сбросите лишний вес за счет ухода лишней воды.
Оказывается во всех наших бедах виновата не сама соль, а не правильное ее использование. И тут у нас возникает вопрос. Как же правильно это делать?
- Подсаливать лучше непосредственно во время еды. Наш кончик я зыка сразу улавливает вкус по этому пища, посоленная с верху кажется более соленой.
- Важно правильно выбрать сорт соли. Соль «Экстра» содержит много хлорида натрия, но меньше кальция и магния, так что в солонку ее лучше не сыпать а использовать для приготовления блюд
- Такие продуты ка мясо рыба (особенно морская), сыр, брынза, яйца, соленое сливочное масло, сами по себе содержать много соли, даже если вы их не подсаливали они уже содержат до 3 г. соли
- Существует соль с пониженным содержанием натрия, около трети заменено магнием и калием. Такая соль помогает нормальной работе сердца, почкам и полезна тем кто хочет похудеть
- Компенсировать переизбыток соли можно, если чаще пить минеральную воду и есть больше свежих овощей и фруктов.
- Для контроля потребления соли с утра выделяйте для себя порцию. Потом в течение дня берите с нее и солите еду. Так вы научитесь есть малосоленую пищу. Не будете вспоминать об отеках.
Когда нельзя соблюдать бессолевую диету
Да, соблюдение такой диеты это несомненно польза для организма. Но есть и противопоказания. Натрий, который содержится в ней, обеспечивает жизненно важный процесс - выведение калия. Баланс этих двух веществ поддерживает нужное количество жидкости в организме и стабильное состояние сосудов, регулирует содержание воды в тканях, служит источником образования соляной кислоты желудочного сока (вместе с хлором, который также содержится в соли). По этому недостаток соли также может нанести вред организму.
При беременности
- В первый триместр такая диета противопоказана полностью
- Во второй триместр, если присутствуют отеки необходимо снизить дневное потребление соли
- В период третьего триместра у большинства будущих мамочек наблюдаются отеки, резко увеличивается вес, по этому вот тут как раз и поможет бессолевая диета.
Кормящим мамочкам
Необходимо воздержаться от такой диеты. Лучше ограничить употребление готовых продуктов из магазина и контролировать суточное употребление соли.
Спортсменам и людям которые занимаются физическим трудом
Если вы занимаетесь спортом, испытываете значительные физические нагрузки, может быть, тяжело работаете, то такое питание не для вас. Придется искать что-то другое.
В жаркое время года
Вред вы нанесете себе и в том случае, если будете есть мало соли в жару и при больших физических нагрузках. В это время у нас повышается потоотделение, в результате отказа от соли возможно нарушить водно-солевой обмен, то есть наступает обезвоживание.
Основной принцип диеты
Основная суть бессолевой диеты – это не отказ, а ограничение соли. Ее не только можно, но даже нужно употреблять. Речь идет об ограничении химически обработанной соли. Соль должна поступать в организм в естественном виде.
Ограничив соль, вы не думайте, что она больше не поступает в ваш организм. Соли есть в разных продуктах в естественном виде.
В природе существует множество продуктов, которые могут стать полноценной заменой соли. В одной из своих статей я как раз писала о .
Она выводит шлаки и токсины, нормализует артериальное давление. Избавляет от целлюлита. Правда, есть условие. Ограничивая потребление соли, нужно ограничить и ту продукцию, которая несет вред.
Что предлагает Елена Малышева
Рацион питания Малышевой предполагает не ограничение в употреблении каких-то продуктов, а чередование пищи. Суть диеты Малышевой заключается в том, что в определенный период необходимо чередовать белковую и углеводную пищу.
Другими словами по Малышевой в один день потребляется белковая пища, а в другой углеводная. Только следует сильно ограничить себя в употреблении соли, сладостей, жиров и алкоголя. При этом питаться можно самыми разными полезными продуктами.
Диета Малышевой предполагает многократное питание до семи вечера. Сколько вы съедите, зависит от того, сколько вы потратили калорий. Если так поступать, то можно сбросить за десять дней до пяти килограмм. Такое чередование пищи, белковая и углеводная продукция, приводят к снижению веса, правда, удивительно?
Но вы, наверное, себя спрашиваете, а что плохого в соли? Понятно там, алкогольные напитки, жиры, сладости… Как оказалось, соль повышает аппетит, поэтому человек съедает больше, чем ему нужно. Также она вызывает разные заболевания, например, сердца и почек. И, как мы уже подметили, отечность.
И, самое главное, мне врач посоветовал бессолевую диету, когда я ему все о себе рассказала. Советую сделать это и вам. Не занимайтесь самолечением, ни к чему хорошему это не приведет.
Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.
Диетологи ошарашены! Елена Малышева: «Если наладить обмен веществ, то ЛИШНИЙ вес уходит навсегда! Копеечное средство для ленивого похудения»
Одной из наиболее эффективных, по отзывам худеющих, считается японская бессолевая диета на 14 дней. Она особенна тем, что всего один курс такой диеты позволяет не только сжечь излишний жир, но и чудесным образом перестроить метаболизм. Это один из вариантов крайне строгого питания, который гарантирует не только быстрый сброс веса, но и его стойкое укрепление. Всего за пару недель соблюдения требований японской диеты Вы сможете контролировать свой аппетит и предотвращать набор килограмм.
Существует много вариаций диеты: на 7, 13 и бессолевая японская диета 14 дней. Именно последняя дает наиболее очевидные плоды. В связи с тем, что питание по-японски – сильнейший стресс для организма, врачи не советуют повторять курс чаще, чем раз в 2 года.
Почему именно «японская» диета
Бытуют разные варианты происхождения этой диеты. Первые источники утверждают, что она была придумана около 35 лет назад учеными из Страны Восходящего Солнца, отсюда и несет свое название. Другие же настойчиво твердят о том, что совсем ничего общего с Японией данный тип питания не может иметь: спроектировали его европейские диетологи всего 15 лет назад. А называется диета так лишь потому, что именно японские девушки – эталон хрупкости во всем мире.
Тонкости восточной диеты
- Японская бессолевая диета на 14 дней предлагает определенное меню на каждый из дней. В случае соблюдения всех правил и ограничений, авторы обещают похудение от 6 до 10 кг;
- В течение всего времени соблюдения диеты необходимо абсолютно отказаться от всех приправ, соли, сахара, алкоголя и мучных изделий. Диетологи допускают лишь одно исключение – чайная ложечка меда во время завтрака. Таким образом, Вы сможете поддерживать нужный уровень глюкозы в крови без вреда своему телу;
- Обильное питье – обязательное обстоятельство диеты. За сутки необходимо выпивать около 1,5 литров чистой воды, не считая других напитков;
- Для того чтобы результат сохранялся как можно дольше, выходите из японской диеты постепенно, ежедневно добавляя в рацион один-два новых продукта. В дальнейшем желательно придерживаться правильного питания, ограничив употребление животных жиров и рафинированных углеводов.
Противопоказания к диете
Из-за своего неестественного меню, японская диета имеет ряд противопоказаний:
К тому же, строгого рациона по-японски нельзя придерживаться более двух; а подготовку
к бессолевой японской диете 14 дней нужно начинать за несколько дней. Ужинать нужно не позднее 3 часов до сна, в меню должны присутствовать свежие овощи и злаковые. менее строгая, и всего на пять дней, возможно стоит попробовать.
Японская диета: взгляд вблизи
Прежде чем сесть на диету, желательно сразу запастись продуктами на эти две недели. Так Вы ограничите себя от соблазна нарушить правила меню, да и будете знать, во сколько обошлось Ваше похудение. Итак, список покупок для двухнедельной японской диеты:
- Кофе высшего сорта (молотый или в зернах) — 1 упаковка;
- Зеленый или белый чай — 1 упаковка;
- Куриные яйца — 2 десятка или перепелиные — 3 десятка;
- Нежирная морская рыба — 2 кг;
- Куриное филе — 1 кг;
- Говядина или мясо кроля — 1 кг;
- Оливковое масло (холодный отжим) — 500 мл;
- 2 головки белокочанной капусты;
- 2,5 кг свежей моркови;
- баклажаны или кабачки - 1 кг;
- Фрукты (нельзя только банан) - 1 кг;
- Сок из томатов - 1 л;
- Лимоны среднего размера - 2 шт;
- Кефир - 1 л.
Для многих японская диета – одна из наиболее комфортных. Ведь ассортимент еды достаточно разнообразен, а блюда приятны на вкус. Следующая таблица поможет составить меню на каждый день похудения:
| День недели | Меню |
|---|---|
| День 1 | • Завтрак: чашечка натурального кофе. • Обед: 2 куриных яйца, сваренных вкрутую (или три перепелиных); салат из свежей капусты, заправленный чайной ложкой оливкового масла; стакан домашнего томатного сока или один томат. • Ужин: салат из свежей капусты; морская рыба (можно жарить на сковороде, сварить или поджарить на гриле). |
| День 2 | • Завтрак: несладкий сухарик и натуральный кофе. • Обед: салат из свежей капусты, заправленный ложкой оливкового масла, рыба, приготовленная на пару или вареная. • Ужин: 250 мл кефира низкой жирности и 200 грамм запеченной говядины. |
| День 3 | • Завтрак: несладкий сухарик или 50 грамм галетного печенья, чашка молотого кофе. • Обед: средний кабачок, поджаренный на паре каплях растительного масла. • Ужин: 200 грамм говядины, отваренной или на пару, салат из свежей капусты, 2 отваренных яйца. |
| День 4 | • Завтрак: чашка натурального черного кофе, ложечка меда. • Обед: одно яйцо, приготовленное вкрутую, три отварных или свежих моркови, 20 грамм сыра пармезан. • Ужин: 200 грамм любых фруктов. |
| День 5 | • Завтрак: одно яйцо, салат из одной моркови, заправленный соком четверти лимона. • Обед: 250 мл домашнего томатного сока, 400 грамм жаренной или отварной рыбы. • Ужин: 200 грамм фруктов. |
| День 6 | • Завтрак: чашечка кофе. • Обед: 500 грамм отварного куриного филе; салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом. • Ужин: одна сырая морковь и 2 яйца, сваренных вкрутую |
| День 7 | • Завтрак: чашка некрепкого зеленого чая. • Обед: 250 грамм отварной или приготовленной на гриле говядины. • Ужин: 200 грамм нежирной рыбы, салат из двух яиц и свежей моркови; стакан кефира. |
| День 8 | • Завтрак: черный кофе. • Обед: 500 грамм вареного куриного филе, капустно-морковный салат, заправленный лимонным соком или растительным маслом. • Ужин: два отваренных яйца и одна морковь среднего размера. |
| День 9 | • Завтрак: сырая морковь, натертая на средней терке и заправленная соком лимона. • Обед: стакан томатного сока без соли и 200-300 грамм рыбы. • Ужин: 200 грамм фруктов. |
| День 10 | • Завтрак: чашка кофе. • Обед: одно яйцо, сваренное всмятку, 30-40 грамм мягкого сыра, 3 небольших моркови (можно отваренных). • Ужин: 200 грамм фруктов. |
| День 11 | • Завтрак: ломтик ржаного хлеба, кофе без сахара. • Обед: жареные кабачки или баклажаны – сколько захочется! • Ужин: 200 грамм телятины или говядины, 200 грамм салата из капусты, два яйца. |
| День 12 | • Завтрак: чашка черного кофе, 30 грамм галетного печенья или ломтик ржаного хлеба. • Обед: салат из свежей капуты, заправленный оливковым маслом, 200 грамм жареной рыбы. • Ужин: стакан кефира и 100 грамм отварной говядины. |
| День 13 | • Завтрак: черное кофе без сахара. • Обед: 200 грамм вареной капусты, стакан томатного сока, два вареных куриных яйца. • Ужин: 200 грамм рыбы (отварной или жаренной). |
| День 14 | • Завтрак: зеленый чай, ржаной сухарик. • Обед: 200 грамм нежирной мягкой рыбы, капустный салат с оливковым маслом. • Ужин: 200 грамм говяжьего мяса, стакан кефира. |
Несмотря на разнообразное питание, японская диета на 14 дней считается одной из наиболее строгих. Поэтому мы рекомендуем проконсультироваться с терапевтом, перед тем как приступать к похудению. Или попробовать другой способ для похудения, например диета Елены Малышевой
Японская бессолевая диета лишь отдаленно напоминает рацион жителей этого острова. Но в ней, несомненно, присутствуют четкость и правильность, свойственные данному народу. Японская диета на 13 дней считается одной из самых эффективных режимов питания для похудения. сайт расскажет вам как добиться изящной фигуры с помощью секретов страны восходящего солнца.
Суть диеты
Рацион японской диета включает большое количество белка. Он поступает в организм вместе с мясом, рыбой, яйцами и кисломолочными продуктами, которые и являются основой всей диеты. Считается, что настоящая японская диета налаживает обмен веществ, если он был нарушен. Поэтому с ее помощью можно скинуть большое количество килограмм за короткий срок в 13 дней. Исходя из отзывов, новые стройные формы не возвращаются в течение целых 3 лет.
Несомненным преимуществом японской бессолевой диеты является экономичность. Такой режим питания не ударит по вашему кошельку. Все ингредиенты можно найти в соседнем продуктовом магазине. На весь период длиной в 2 недели вы израсходуете чуть больше 2 тысяч рублей, так как самые дорогие продукты мясо и рыбу можно употреблять всего по 150-200 грамм в день.
Меры предосторожности
Так как такой режим питания является несбалансированным, он имеет и другую сторону медали. Сидеть на японской диете 14 дней можно только один раз в 2-3 года. Врачи рекомендуют выполнять следующие простые вещи, чтобы не только сбросить вес, но и не потерять здоровье:
- Психологический настрой является главной составляющей данной диеты. Небольшое количество потребляемой пищи, минимальное количество углеводов и практически всегда пустой желудок могут привести к нервным срывам. Поэтому настройте себя на успех.
- Подготовка на физиологическом уровне поможет вам легче перенести такой скромный рацион. Прежде чем сесть на диету, постарайтесь сократить количество потребляемых углеводов, устройте разгрузочный день. Последний ужин перед днем диеты замените стаканом кефира и овощным салатом.
- Пейте витамины, они обеспечат ваш организм необходимыми минералами и другими полезными веществами, нехватку которых вы будете испытывать.
- Первым делом после пробуждения выпивайте стакан негазированной воды натощак. Такой ход поможет вам легче справиться с отсутствием завтрака.
- Прежде чем решиться на такой шаг, как строгая японская диета проконсультируйтесь с врачом.
От данной диеты стоит воздержаться беременным женщинам и кормящим матерям. Также, не рекомендуется при гастрите и язвах желудка. Как и другие белковые диеты, ни в коем случае не стоит выбирать такой способом похудения тем, у кого есть проблемы с почками, так как большое количество белка оказывает негативное влияние на данные органы.
Варианты японской диеты
Существует несколько вариантов японской диеты на 7, 13 и 14 дней. Настоящей японской диетой считается вариант продолжительностью в 13 дней. Последний четырнадцатый день считается дополнительным и выполняется по желанию. Короткий 7-дневный вариант диеты врачи не рекомендуют. В нем выводится лишняя вода из организма из-за отсутствия соли, но он не поможет наладить обменные функции организма и потерять вес.
Психологический секрет: питайтесь с помощью палочек. С ними вы введете свой мозг в заблуждение и почувствуете сытость даже от таких маленьких порций. Фокус состоит в том, что, используя палочки, мы совершаем больше механических движений для небольшого количества еды, чем когда мы едим европейскими приборами. Наш мозг посылает желудку сигналы через определенное количество таких движений, независимо от размеров еды на нашей тарелке.
Важным условием японской диеты является строгое следование меню. Нельзя заменять продукты аналогичными или менять местами дни. Единственное, что можно заменить, — это кофе качественным зеленым чаем без красителей, так как он содержит такое же количество антиоксидантов, ускоряющих обмен веществ.
| День 1 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе без сахара | ||
| День 2 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| День 3 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе без сахара и 1 сухарик из ржаного хлеба | ||
| День 4 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | 200 г вареной морковки с оливковым маслом, сырое яйцо, ломтик сыра | |
| День 5 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| Салат из тертой свежей морковки с лимонным соком | 200 г фруктов (но не бананы и манго) | |
| День 6 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | 2 вареных яйца, 150 г салата из тертой морковки с оливковым маслом | |
| День 7 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка зеленого чая | 200 г вареной без соли говядины | Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го |
| День 8 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | 500-600 г вареной курицы, салат из свежей капусты и морковки | Салат из тертой морковки с оливковым маслом, 2 яйца вкрутую |
| День 9 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| Тертая морковка, заправленная лимонным соком | 200 г рыбы (вареной или жареной) и 1 стакан томатного сока | 200 г фруктов (но не бананы и манго) |
| День 10 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | Салат из тертой морковки на оливковом масле, 1 вареное яйцо, ломтик сыра | 200 г фруктов (но не бананы и манго) |
| День 11 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе без сахара и 1 сухарик из ржаного хлеба | Любое количество жареных на оливковом масле кабачков или баклажанов | 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с оливковым маслом, 200 г отварной говядины без соли |
| День 12 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе без сахара и 1 сухарик из ржаного хлеба | 200 г рыбы (вареной или жареной) с вареной капустой на оливковом масле | 100 г вареной говядины, 1 стакан кефира (нежирного) |
| День 13 | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | 2 яйца вкрутую, вареная капуста с оливковым маслом, 1 стакан томатного сока | 200 г жареной или вареной рыбы |
| День 14 (дополнительно) | ||
| Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 чашка кофе | 200 г рыбы (вареной или жареной) с вареной или свежей капустой на оливковом масле | 200 г вареной говядины, 1 стакан кефира (нежирного) |
Как вы видите, подробное меню оригинала японской диеты очень строгое. Поэтому рецептов для него не так много. Основной способ разнообразить свое питания – это воспользоваться различными способами подачи продуктов. Вы можете их нарезать мелко, ломтиками, натереть и прочее.
Выход из диеты
Справиться с японской диетой не просто. Но еще сложнее правильно из нее выйти. Именно этот шаг сохранит вашу фигуру надолго. Исходя из отзывов о японской диете ясно, что нельзя возвращаться к прежнему рациону, а стоит перейти на сбалансированное питание. Первые дни после диеты вам помогут крупы, которыми вы можете разбавить основное меню диеты. Для эффективного результата выход должен длиться в 2 раза больше самой диеты, то есть месяц. Постепенно добавляйте к двухнедельному меню все новые и новые продукты. И не забывайте, что стоит отказаться от сладкого и мучного, а также фаст-фуда и вредных продуктов.
Результат
Из отзывов и комментариев худеющих на японской диете ясно, что она обладает действительно магическим эффектом. Основной вес уходит в первые три дня, так как бессолевой режим питания позволяет вывести всю лишнюю воду из организма. В среднем за 13 дней удается сбросить около 5-11 кг.
Самым приятным для тех, у кого хватило сил и стойкости выдержать такой нелегкий режим питания и правильно из него выйти, является то, что нежелательные килограммы не возвращаются.
Один из способов похудения – эффективная бессолевая диета, которая предполагает меню с ограничением употребления соли и некоторых продуктов. Обычно ее назначают людям с хроническими недугами, особенно в запущенной стадии. Однако с недавних пор бессолевой рацион, где соль ограничивают до минимума, диетологи советуют тем, кто стремится снизить вес, в том числе при беременности.
Отзывы о бессолевой диете неоднозначны и противоречивы, как среди врачей, так и среди тех, кто лично ее испробовал. Специалисты советуют вначале посоветоваться с доктором, что особенно важно для беременных женщин.
Польза и вред соли
Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль – прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.
Однако следует помнить о том, что натрия хлорид содержится во многих продуктах, которые употребляет в пищу человек (хлебе, картофеле, овощах, фруктах, минеральной воде). Поэтому даже без использования в пищу рафинированной соли вы будете все равно получать достаточную порцию данного вещества.
Если человек употребляет в сутки более 25 г. соли, организм не сможет выводить ее в таком большом количестве. Поэтому соль из тканей станет поступать в кровь, что грозит проблемами с почками, мочевым пузырем, сердцем и кровяным давлением.
Исследования показывают, что каждый россиянин употребляет по 2 стакана лишней соли ежемесячно!
Соль и сахар. Смерть по вкусу: видео
Основные принципы диеты
Преимущества
Чем полезна бессолевая диета:
- обладает минимальными ограничениями;
- показана при проблемах с сосудами и сердцем;
- облегчает состояние при гипертонии и отечности;
- помогает сбросить до 10-12 кг.;
- очищает кровь;
- снимает нагрузку с печени;
- улучшает состояние эпителия;
- у беременных женщин снимает отечность и помогает контролировать вес.
С недавних пор в Финляндию запрещен ввоз российский солений и маринадов. Стоит заметить, что Финляндия - одна из самых здоровых стран мира!
Недостатки
- В первый раз не рекомендуется практиковать бессолевой рацион больше 14 дней.
- Противопоказана спортсменам, тем, у кого тяжелая физическая работа или есть проблемы со щитовидкой.
- С осторожностью и под наблюдением специалиста практикуется при аллергии, хронических недугах и при беременности.
Комментарий диетолога: видео
Меню без соли от Елены Малышевой
Одной из самых безопасных считается бессолевая разгрузочная диета врача Елены Малышевой. Она представляет собой систему правильного питания, рекомендованную для снижения веса и улучшения общего самочувствия.
Основные принципы рациона
- Полностью исключить соль – это крайний случай, для снижения веса достаточно ограничить ее употребление до ½ ч. л./сут.
- Основной постулат бессолевой диеты – это дробное питание, когда для похудения количество съедаемой в сутки пищи делят на 5-6 частей.
- Последний раз покушать нужно после 18:00-18:30, но не позже 19:00.
- Выпивать до 1.7-2 л. воды в сутки.
- Диета должна продолжаться не дольше 14 дней.
Если результаты порадовали, и есть стимул продолжать дальше, лучше всего практиковать такой график: неделя – обычное питание, после этого – неделя без соли.
Что можно и что нельзя
Меню для похудения от Елены Малышевой, где соль употребляется в мизерных дозах, предусматривает отказ от :
- жареных блюд, копченостей, всего острого и жирного, включая наваристые бульоны;
- баранины, свинины, дичи и колбасных изделий;
- мучного и любых сладостей;
- солений и маринадов;
- чипсов, орешков и алкоголя;
- винограда, бананов и арбузов.
По совету Елены Малышевой в бессолевой рацион включают :
- нежирные сорта рыбы, говядину и мясо птицы;
- около 200 г/сут – хлеб и сухари из пшеничной или ржаной муки;
- овощи, фрукты и ягоды (свежие или отварные);
- молоко, творог и кисломолочные продукты;
- кисели, желе и сухофрукты (последние добавляют в компоты, также они могут стать обычным перекусом при легком голоде);
- каши (причем по совету Малышевой особое внимание уделяют овсянке);
- разрешается съедать 1 яйцо в день.
В бессолевой диете для снижения веса от Елены Малышевой пищевую соль рекомендуется заменить пряностями. Это может быть тмин, фенхель, тимьян, карри, розмарин, паприка, чили и прочее.
Чем заменить соль: видео
Меню на 2 недели
Меню для снижения веса от Малышевой стоит придерживаться в течение недели или двух. По окончанию разгрузки - переходить на обычную пищу, но ограничить или исключить употребление вредных продуктов, описанных выше.
Один из вариантов рациона на 7-14 дней:
Помните, что завтрак должен состояться после 7:00, ланч - в 9:00-10:00, обед - после 12:00, полдник - после 15:00, ужин - в 17:00-18:00.
| День 1 / 8 |
Завтрак | Гречневая каша и салат. |
| Второй завтрак | Запеканка из творога и сухофруктов. | |
| Обед | Отварная курица с овощами. | |
| Полдник | Цитрусовые. | |
| Ужин | Тушеные овощи. | |
| День 2 / 9 |
Завтрак | Овсянка с фруктами или ягодами. |
| Второй завтрак | Овощи с ржаным хлебцом и яйцо. | |
| Обед | Плов из курицы и риса и овощной салат. | |
| Полдник | Кефир, йогурт или творог. | |
| Ужин | Паровая рыба и отварная фасоль. | |
| День 3 / 10 |
Завтрак | Гречневая каша, яйцо, овощи. |
| Второй завтрак | Запеканка из творога. | |
| Обед | Отварная крольчатина или курица и тушеные овощи. | |
| Полдник | Цитрусовые. | |
| Ужин | Тушеные овощи. | |
| День 4 / 11 |
Завтрак | Яйцо, овощной салат и пол-яблока. |
| Второй завтрак | 1-2 яблока. | |
| Обед | Суп с курицей и овощами. | |
| Полдник | Морковь и пара цитрусовых. | |
| Ужин | Творожная масса с сухофруктами. | |
| День 5 / 12 |
Завтрак | Отварная курица и ржаной хлебец. |
| Второй завтрак | Салат из вареных или паровых овощей. | |
| Обед | Паровая рыба с овощами. | |
| Полдник | Отвар шиповника, горсть кураги, изюма, инжира. | |
| Ужин | Запеканка из творога и моркови. | |
| День 6 / 13 |
Завтрак | Овсянка с сухофруктами. |
| Второй завтрак | Картофель и овощи. | |
| Обед | Вегетарианский суп и отварная курица с овощами. | |
| Полдник | Свежий салат или яблоко. | |
| Ужин | Творожная запеканка с курагой и изюмом. | |
| День 7 / 14 |
Завтрак | Перловка с тушеными овощами. |
| Второй завтрак | Цитрусовые или яблоки. | |
| Обед | Курица тушеная с капустой. | |
| Полдник | Цитрусовые или заменить их яблоками. | |
| Ужин | Тушеная фасоль с паровой рыбой. |
По мнению Елены Малышевой, сколько бы ни длилась разгрузка, важен позитивный настрой. Он поможет выдержать ограничения в рационе, удачно перейти к обычному питанию после разгрузочных дней, почувствовать прилив бодрости и сил.
Еда, которая нас убивает: видео
Что нужно знать о бессолевой диете для беременных?
- при отечности и тяжести в ногах;
- при повышенном давлении и белке в моче;
- при активной прибавке в весе.
Бессолевая диета при беременности обычно назначается в III триместре, когда вес малыша большой, а подвижность будущей мамы несколько ограничивается. Она нужна не только для похудения, но и для того, чтобы женщина привыкла кушать несоленые блюда.
Меню для беременных, где соль сведена к минимуму, рассчитано на неделю или 14 дней. За это время женщина привыкает к несоленой пище и не будет испытывать проблем с весом. Разгрузочная диета для беременных с ограничением соли составляется врачом.
Чтобы ничего не угрожало беременности, доктор, скорее всего, порекомендует :
- Исключить из рациона продукты, где соль есть в избытке. Это: майонез, колбасы, чипсы, копчености, консервы.
- Недосаливать пищу.
- До конца беременности кушать блюда на пару, отварные, тушеные или запеченные в духовке.
- Дробное питание, когда объем порций уменьшается, а количество приемов увеличивается до 5-6.
- Отказаться от вяленых и жареных блюд. Соль ограничить до минимума, при этом максимально разнообразить бессолевой рацион.
- Заменить хлорид натрия чесноком, укропом, другой зеленью, которую можно есть во время беременности.
- Обогатить рацион крупами, постным мясом и рыбой, а также овощами, свежими фруктами и ягодами по сезону.
- Чтобы еда не была пресной, заменить соль сможет сок цитрусовых.
- До окончания беременности пить до 1.7-2 л. жидкости в день (большую часть - в первую половину дня).
Бессолевая диета для беременных провоцирует быстрый вывод лишней жидкости из организма.
Бессолевая разгрузочная диета по-японски и по-китайски
Японский рацион
Японская бессолевая разгрузочная диета для похудения – это строгое соблюдение правил и ограничения в продуктах. Отзывы о ней положительные, но она запрещена для похудения во время беременности.
Меню предусмотрено на 14 дней, на завтрак с понедельника по четверг и в субботу – черный кофе, в пятницу – салат из моркови с лимоном, а в воскресенье чай. Что касается обеда, и ужина, рацион выглядит так:
| День 1 |
Обед | Два отварных яйца, зелень, помидор или чашка томатного сока. |
| Ужин | Свежий салат и вареная рыба. | |
| День 2 |
Обед | Овощной салат и отварная рыба. |
| Ужин | Вареная говядина и чашка кефира. | |
| День 3 |
Обед | Салат из отварной моркови и яйцо сырое. |
| Ужин | Яблоки. | |
| День 4 |
Обед | Корень пастернака или петрушки слегка обжарить, потом - свежие яблоки. |
| Ужин | Пара отварных яиц, отварная говядина и зелень. | |
| День 5 |
Обед | Помидор или стакан томатного сока и вареная рыба. |
| Ужин | Отварная рыба и капуста. | |
| День 6 |
Обед | Курица на пару или отварная, салат из капусты, которую можно заменить морковью. |
| Ужин | Пара сваренных вкрутую яиц, морковный салат. | |
| День 7 |
Обед | Отварная говядина и фрукты. |
| Ужин | Все, что было в другие дни, исключение - яблоки. |
Китайское меню
Китайская бессолевая диета для похудения предусматривает полный отказ от соли, рассчитана она на 2 недели. После нее улучшается обмен веществ, ощущается прилив бодрости и сил, но она не рекомендована для беременных и тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем.
