Куриное филе, тушеное с овощами – блюдо, которое выручит вас при нехватке времени. На гарнир можно использовать макароны, пока они будут вариться, вы успеете всё приготовить.

Получается вкусно, сочно и, за счет разноцветных овощей, красиво.

Состав овощей может меняться в зависимости от ваших вкусовых пристрастий, например, можно добавить нарезанную полукольцами морковь или кабачок, измельченный кубиками.

Ингредиенты Куриное филе 500 гр. 3 средних луковицы 2 небольших болгарских перчика (у меня был замороженный) Томатный соус Подсолнечное масло Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления тушеного куриного филе с овощами 1. лук нарезать полукольцами
2. обжарить его на разогретом растительном масле
3. куриное филе нарезать небольшими кусочками
4. выложить курицу на сковороду с луком
5. тушим их 5-10 минут, до изменения цвета филе с розового на белый
6. болгарский перец нарезаем соломкой
7. добавляем в сковороду болгарский перец, солим и перчим. Тушим пару минут
8. добавляем 3-4 столовые ложки томатного соуса
9. перемешиваем, тушим под крышкой еще минут 5

Приятного аппетита!

Куриное филе с овощами — это прекрасное универсальное блюдо из курицы, которое подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Я очень люблю этот рецепт, потому что готовится он достаточно быстро, просто и необходимые продукты практически всегда есть в наличии в холодильнике. Куриное мясо всегда получается очень сочное, нежное, вкусное и очень красивое. Большой плюс этого блюда в том, что его можно подавать как в горячем, так и холодном виде, в любом случае оно просто восхитительное и аппетитное. Если вы готовите филе для обычного обеда, то на гарнир очень хорошо подойдет отварная картошка.

Ингредиенты:

• 2 — 3 шт куриного филе
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 болгарского перца
• 2 помидора
• сок одного лимона
• растительное масло
• соль, перец, приправы по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы режем на небольшие кусочки, солим, перчим, добавляем к ним по столовой ложке лимонного сока и растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем так минут на 20 — 30. За это время порежем все овощи тонкой соломкой и припустим их на на сковороде на оставшемся масле в течении нескольких минут до средней степени готовности, тогда они останутся ароматными и сохранят свой цвет, форму и вкус. В конце приготовления овощей добавляем лимонный сок, соль, перец и приправы. Затем кусочки филе быстро обжариваем на отдельной сковороде несколько минут, но не до румяности. Добавляем к курице наш овощной маринад, при необходимости доливаем немного воды и тушим все вместе еще минут 15 до полной готовности. Приятного аппетита.

Одним из самых полезных и диетических видов мяса является куриное мясо, которое легко готовить и которое нравится многим людям. Куриное филе тушеное с овощами понравится большинству любителей курицы, так как оно содержит максимум овощей плюс диетическое мясо. Овощи с этим блюдом можно готовить любые, начиная от картошки, морковки, лука и заканчивая помидорами, кабачками и баклажанами. Также можно добавлять различную зелень. Летом растёт реган фиолетового цвета, который добавит как красочности блюду, так и неповторимый аромат.

Ингридиенты

• - лук 1 шт
• - морковка 1 шт
• - болгарский красный перец 1 шт
• - филе куриное 200 г
• - паста томатная 2 ст ложки
• - средних размеров баклажаны 2 шт
• - соевый соус 2 ст ложки
• - соль
• - черный молотый перец
• - растительное масло 50 г
• - зелень 1 пучок

Приготовление

Приготовить куриное филе под овощами на сковороде занимает минимум времени. Готовить можно как со свежих овощей, так и с замороженных, которые предварительно размораживать до конца и не нужно. Замороженные овощи с куриным филе по времени готовятся также как и свежие. По вкусовым качествам они ничем не отличаются уже в готовом блюде. Для приготовления куриного филе с овощами в сковороде сначала промываем куриное филе, режим его на кусочки (кубиками, ломтиками, брусочками или полосками) и начинаем обжаривать на растительном масле. Добавляем соевый соус, при желании солим, перчим, перемешиваем и обжариваем кусочки филе до готовности.

На отдельной сковороде на подсолнечном масле обжариваем лук и морковь, порезанные кубиками. Добавляем порезанный кубиками болгарский перец, баклажаны и продолжаем все обжаривать. Затем добавляем томатную пасту, соль, перец молотый черный, перемешиваем и тушим овощи до готовности. После чего перекладываем в одну сковородку куриное филе с овощами, добавляем рубленую зелень, перемешиваем куриное филе в соевом соусе с овощами, накрываем крышкой и даем пропитаться блюду около 5 минут.

Это вкусное блюдо можно готовить разными способами. Можно приготовить куриное филе с овощами в духовке. Блюдо получается вкусным за счет того, что куриное филе запеченное с овощами в духовке готовится в собственном соку. Также очень аппетитным и полезным будет приготовленное куриное филе в фольге с овощами. А куриное филе с овощами на пару приготовленное в пароварке оценят любители диетического питания. Также можно сначала отдельно отварить куриную грудку и подавать отварное куриное филе с овощами вместе с разными соусами. Еще можно приготовить овощи с разными крупами, например куриное филе с рисом и овощами будет не менее вкусным и даже полезным за счет содержания в рисе сложных углеводов, клетчатки и минеральных веществ. У кого есть мультиварка, то приготовить куриное филе с овощами в мультиварке не составит проблем, тем более, что в ней готовить одно удовольствие.

как вкусно приготовить куриное филе на сковороде

Куриное филе – один из самых диетических и низкокалорийных продуктов. Его полезно кушать не только тем, кто хочет похудеть, но и всем, кто старается придерживаться основ правильного питания. Филе курицы практически не содержит холестерина, зато белка в нем больше, чем в свинине или говядине. Помимо этого, в нем содержится очень большое количество полезных микроэлементов, таких, как сера, фосфор, медь, магний и кальций, а также много витаминов, особенно группы B. Все выше сказанное делает этот продукт особо популярным среди диетологов – его часто включают в меню разнообразных диет и систем питания для похудения и оздоровления организма. Итак: куриное филе на сковороде рецепты с фото.

Жареное куриное филе на сковороде с горошком и овощами

Но многое, конечно же, зависит от способа приготовления этого продукта. Блюдо из куриного филе со сметаной и зеленым горошком отличается невысокой калорийностью и несомненной пользой. Ведь в его составе только полезные продукты.

Для приготовления вам понадобится взять:

1. 2 куриных филе (500 г),
2. 1 морковину,
3. 300 г свежего зеленого горошка,
4. луковицу,
5. 3 столовые ложки сметаны,
6. соль,
7. перец молотый,
8. укроп или петрушку.

Куриное филе сполосните и порежьте небольшими кусками.

Выложите его в сковороду с небольшим количеством раскаленного масла.

Присолите. Когда слегка подрумянится, переверните на другую сторону. Жарьте на сильном огне по 3-4 минутки с каждой стороны.

Подготовьте горошек.

Морковь с луком почистите и порежьте кубиками.

Среди многообразия самое популярное сочетание - филе с овощами. Куриное филе тушеное с овощами - блюдо, с которым можно экспериментировать, добавляя продукты и специи исходя из личных предпочтений, применять различные техники обработки, позволяющие сохранить сочность и полезные свойства продуктов.

Куриное филе в соевом соусе с овощами - рецепты

Классическое сочетание позволит приготовить блюдо без соли и дополнительных приправ, а свежий перец добавит остроты. Перед тем, как приготовить куриное филе с овощами, убедитесь в том, что очистили мякоть от пленок и жил, что с ними не пришлось бороться в уже готовом блюде.

Ингредиенты:

• куриное филе - 345 г;
• лук - 55 г;
• сладкий перец - 75 г;
• острый перец чили - по вкусу
• растительное масло - 35 мл;
• соевый соус - 65 мл.

Приготовление

1. Куриное филе разделите на полоски и припустите в растительном масле по пару минут с каждой стороны.
2. Влейте в сковороду соевый соус, потомите мясо минуту, после чего добавьте нарезанный полукольцами лук и два вида перца, порезанных соломкой.
3. Тушите мясо с овощами в течение четверти часа, периодически помешивая.
4. Готовое блюдо подавайте с гарниром из отварного риса.

Куриное филе с овощами в сливках в горшочках

Ингредиенты:

• куриное филе - 530 г;
• куриный бульон - 440 мл;
• сливки - 110 мл;
• растительное масло - 35 мл;
• картофель - 155 г;
• лук - 55 г;
• морковь - 90 г;
• красный сладкий перец - 65 г;
• горсть зелени петрушки.

Приготовление

1. Куриное филе нарежьте кусочками произвольной формы, но равного размера.
2. Измельчите лук, морковь, перец и соедините с мясом. Пару минут подержите смесь на огне.
3. Очищенный картофель порежьте небольшими кубиками, разложите по горшочкам.
4. Подготовленную овощную смесь, выложите на картофельный слой, залейте бульоном со сливками. Распределите зелень по всем емкостям.
5. Запекайте блюдо при температуре 180 градусов, в течение получаса до готовности картофеля.