Красная книга - живое напоминание человечеству о том, как бездумно и расточительно оно относится к природным богатствам. Каждый вид, вписанный на ее страницы - повод задуматься о будущем Земли. Сегодня, например, очень остро стоит вопрос о том, сохранится ли на Земле уникальный крупный вид осетровых рыб - осетр атлантический. А когда-то он был частым гостем на столе на богатых пирах и застольях.

Описание вида

Осетр Атлантический - хордовое животное из класса Он принадлежит к многочисленному семейству осетровых. Латинское название вида Acipenser sturio.

Внутри рода осетров виду отведено особое место. Филогенетические связи с остальными видами осетров до конца не изучены. Есть вероятность наличия общего предка с теми видами, которые имеют около 120 хромосом (севрюга). Ученые до сих пор не установили точный таксономический статус для некоторых популяций, попавших в географическую изоляцию. Больше всего споров вокруг североамериканской популяции осетра атлантического, которого пытаются перевести в видовой ранг.

Виды атлантического осетра

Осетр может быть проходного, полупроходного и пресноводного вида. На территории постсоветского пространства живут две формы атлантического осетра: проходная (анадромная), совершающая миграции в реки, и пресноводная (жилая) форма, которая обитает в Ладожском озере.

Места обитания

В былые времена гигантский атлантический осетр заселял Северное и Балтийское моря. Встречался вдоль берегов Европы в Атлантике. Иногда попадался в Черном море. Вид относили к ценным промысловым рыбам.

Во время нерестовой миграции атлантический осетр может зайти в воды Калининградской области, в Финский залив и даже в Неву. Но постоянно в этих местах он не обитает. Зафиксирован единичный вылов в Белом море, крупная особь попалась возле устья р. Умбы. Проходной вид попадался в водах Северной Двины.

Ладожская жилая популяция изучена мало. Известно, что на нерест атлантические осетры выходят в реку Волхов. Места нерестилищ ранее располагались в нижней части до порогов.

Внешний вид

Главная особенность осетра атлантического - гигантские размеры. Ранее попадались особи, длина тела которых превышала 5 метров. Вес при этом мог зашкалить за 600 кг. Осетры - признанные долгожители, и атлантический вид не стал исключением. Точные данные о продолжительности жизни ученым получить трудно, но попадавшие к ним в руки особи были от 45 до 100 лет.

От собратьев по роду атлантический осетр отличается отсутствием складок, образованных жаберными перепонками ниже межжаберного промежутка. Рот у рыбы небольшой с прерванной нижней губой, голова сужается к передней части и выглядит несколько приплюснутой. Роль органа осязания выполняют две пары усиков. Глаза также маленькие, с золотистой радужной оболочкой.

Как и у всех представителей хрящевых ганоидов, у атлантического осетра на теле расположено множество продольных костных щитков, называемых жучками. Но именно у этого вида их размеры крупнее других. Хвостовой стебель защищен большими щитками. По спине располагаются ромбические костные бляшки.

Окрас осетра неяркий. Тело оливково-синеватое, у некоторых особей имеется золотистый отлив. Жучки окрашены более светло, чем основной корпус. Нижняя часть тела (брюхо) белого цвета.

Особенности поведения

Проходные атлантические осетры мигрируют из моря в реки для нереста. Они не скапливаются в большие косяки, как другие рыбы, а идут поодиночке или маленькими группками. По времени размножения имеются яровая и озимая формы. Озимые осетры остаются на зимовку в пресных водоемах.

Молодняк проживает в реках несколько лет. В море молодые особи уходят, только достигнув определенной длины тела (от 60 см).

Размножение

Возраст половой зрелости для самца наступает на седьмой-девятый год. Самка созревает позже, к восьми-четырнадцати годам (исследования проводились в Черном море). За время нереста самка может выметать несколько миллионов икринок. Икра закрепляется на субстрате. Эмбриональное развитие проходит за 3-4 дня, но температура воды должна быть около 20 °C. При более низкой температуре эмбриональное развитие затягивается на 10-12 дней. В момент выклева длина личинки около 10 мм. За 2 недели тело удлиняется до 18 мм, в это время личинки начинают самостоятельно питаться.

Чем питаются

В рационе личинок планктонные ракообразные и хиронамиды. Они могут подзакусить личинками насекомых. Взрослые атлантические осетры едят песчанок и анчоусов, а также беспозвоночных червей и мелких рачков. Иногда в рационе бывают моллюски.

Природоохранный статус и рыбалка

Осетр атлантический на грани исчезновения. Численность особей очень мала, сегодня вылов атлантического осетра запрещен на всей территории Европы. Поэтому сказать, на что ловится атлантический осетр, сложно. О снастях тоже говорить тяжело. Ясно только одно, если численность удастся восстановить, и вылов атлантического осетра станет возможным, то это должна быть очень крепкая удочка с хорошей снастью. Чаще всего вылов производился жаберными сетями во время нерестовой миграции.

В былые времена попадался очень крупный атлантический осетр. Трофейная рыбалка, то есть стремление рыбаков добыть самого крупного представителя вида, давала удивительные результаты. Так, в Неве в 1851 году была поймана самка атлантического осетра весом почти 320 кг. Кроме вкусного филе, в тот раз рыбаки получили 80 кг икры. В Финском заливе крупная особь была выловлена в 1934 г. Эта рыбина весила 177 кг. В также был получен значимый трофей. Выловленный атлантический осетр был в длину почти 3 м и весил 130 кг. Из шкуры этого гиганта было изготовлено чучело, которое хранится в Музее Академии наук в Питере.

Последний подтвержденный факт добычи атлантического осетра произошел в 1984 году. Была выловлена самка 1,5 м длиной, вес которой - около 30 кг.

Сегодня подтверждено, что атлантический осетр сохранен в Черном море близ реки Риони.

Почему снижается численность

Существенный урон численности атлантического осетра наносит деятельность человека. На реках возводятся дамбы или плотины. Например, реку Волхов, в которую выходит на нерест атлантический осетр из Ладожского озера, перегородили в 1926 году плотиной. За последние годы данных об осетрах в этой реке более не поступало.

Человек сбрасывает в реки и моря промышленные стоки, загрязнение вод влияет на численность рыбы. Места нереста осетров страдают из-за сплава леса. Стволы скапливаются на отдельных участках, перекрывают проходы и гниют, нарушая кислородный режим.

В данный момент ученые озадачены криоконсервацией геномов, чтобы была возможность воссоздать вид. Эти работы дадут результат только при полном сотрудничестве заинтересованных стран.

Игра "Русская рыбалка"

Ловить атлантического осетра можно не только на трофейной рыбалке. Сегодня существуют онлайн-игры, где проявить свое мастерство можно в виртуальном мире. "Русская рыбалка" (РР) - это игра, в которой с легкостью разберется даже новичок. На Неве атлантический осетр ловится в специальной локации, которая называется Петропавловская крепость. Такая рыбалка позволяет быстро прокачивать уровни в игре, не требуя при этом дополнительных расходов.

Советы новичкам:

• Если вы поймали крупную рыбеху, выпейте алкоголь и съешьте уху.
• Ловить осетра лучше всего на поплавок, так можно получить больше опыта в игре.
• Если выловили мелкую рыбешку, сбросьте ее с удочки.

Если вы хотите играть в РР 3.7. (Нева), атлантический осетр должен быть вами выловлен обязательно. Для этого потребуется потратить около 2 млн игровых рублей. Стоимость Lock Fish составляет 450 тыс. за 1 штуку, тогда как вам понадобится не меньше трех. Хорошая, мощная катушка обойдется минимум в 450 тыс. Наживку можно купить или же наловить самостоятельно.

В Ладожском озере осетр известен с давних времен и на протяжении столе­тий служил объектом промысла. Еще в XVIII-XIX вв. он считался обычной про­мысловой рыбой. Разновозрастную молодь вылавливали в южной, северной, за­падной частях озера. Крупных половозрелых осетров промышляли у западного побережья и вблизи устьев рек Бурная, Видлица, Олонка, Сясь, Волхов. Но осо­бенно часто молодь и половозрелых рыб добывали в Волховской губе, так как нерестилища осетра располагались в нижней части течения р. Волхов. Считает­ся, что именно в этой реке в июне - начале июля происходил нерест.

Первые сведения о ладожском осетре относятся к дописьменному периоду истории. Как показали раскопки Старо-Ладожского городища, располагавшегося в нижнем течении р. Волхов, обитавшие здесь жители вели осетровый промысел еще в VII-X вв. Многочисленные остатки костей позволили определить разме­ры добывавшихся тогда рыб: 130-360 см, в среднем 250 см. В уловах преобла­дали особи длиной 190-270 см. Промысел в тот период, несмотря на примитив­ный характер, был, по-видимому, достаточно эффективным. На территории горо­дища были найдены кости не менее 200 крупных половозрелых особей, которых вылавливали, скорее всего, во время хода в реку на нерест (Тихий, 1923; Лебе­дев, 1960).

Промысел в низовьях Волхова существовал и в последующие столетия, о чем свидетельствуют сохранившиеся тексты соглашений, в которых оговаривалось право князей на лов осетров в Ладоге.

В 1785 г. на Ладожском озере побывал академик Н.Я. Озерецковский, написавший книгу «Путешествие по озерам Ладожскому и Онежскому и вокруг Ильменя» (2-е издание, 1812). В книге среди описаний природы, хозяйственной деятельности, быта местных жителей встречаются первые письменные сведения о промысле ладожского осетра. Н.Я. Озерецковский как о чем-то обычном писал: «Самые даже водяные жители, как то осетры, лососи, сиги и другие рыбы, в глу­бине озера не только покоя, но и безопасности себе не находят; ибо нередко вол­нами из своей стихии извержены бывают на сушу, и достаются в снедь челове­ку, зверю и птице» (с. 23-24). Но особенный интерес представляет указание, что в то время у западного побережья недалеко от устья р. Влога скупщик держал живорыбицу для приема от рыбаков живых осетров, сигов и лососей. Н.Я. Озе-

рецковский писал: «При мне на Полуторной тоне изловлено было их (осетров. - Л.К.) три, из коих два около трех пудов тянули, а третий был поменьше. Малень­кие осетры попадаются величиною в пол-аршина и немного больше четверти» (с. 44). Но вместе с тем уже в то время Н.Я. Озерецковский указывал, что вылов осетров сократился и размеры их стали поменьше. Эти слова исследователя мож­но рассматривать как предупреждение последующим поколениям о надвигавшей­ся угрозе ладожскому осетру.

Ничем не ограничивавшийся на протяжении многих столетий лов осетра в Ладожском озере отрицательно сказался на его запасах. К.Ф. Кесслер в книге «Описание рыб, которые встречаются в водах С.-Петербургской губернии» (1864), вышедшей в свет через 80 лет после поездки Н.Я. Озерецковского, указывал, что для сохранения осетра необходимо запретить его промысел в р. Волхов, а также охранять молодь от вылова. Однако эти предложения К.Ф. Кесслера остались без внимания.

В конце XIX - начале XX в. в Волхове все еще существовал осетровый промысел. В первые десятилетия XX в. молодь осетра как прилов попадала в орудия лова (преимущественно сети) в различных районах озера, а вылов крупных особей не считался редкостью. Но уже в начале 20-х годов XX в. перед строительством плотины Волховской ГЭС в Волхове добывалось не более 2-3 осетров в год.

Решающее значение в судьбе ладожского осетра имела не столько плотина Волховской ГЭС, сколько заключение специалистов ихтиологов. В известной ра­боте П.Ф. Домрачева и И.Ф. Правдина «Рыбы озера Ильменя и реки Волхова и их хозяйственное значение» (1926) отмечено малое значение осетра для волхов­ского рыболовства и отсутствие перспектив развития промысла этой рыбы. На основании такого заключения делался вывод о том, что «Искусственное разведе­ние этой рыбы в данном районе... не может быть рекомендовано с биологичес­кой и хозяйственной точек зрения» (с. 230). Это мнение фактически перечеркнуло не только постановку вопроса об искусственном воспроизводстве запасов ладож­ской популяции атлантического осетра в связи с гидростроительством, но и воз­можные попытки по сохранению его от окончательного уничтожения. Поэтому в проекте строительства Волховской ГЭС не предусматривались мероприятия по спасению осетра.

В последующие десятилетия после строительства ГЭС на Волхове осетра изредка вылавливали в Ладожском озере. Молодь его в качестве прилова неоднок­ратно попадалась в южной части озера при траловом лове. Однако крупные рыбы встречались все реже и реже. Их вылов ограничивался одним-двумя экземпля­рами в год. В промысловой статистике добыча осетра в озере отмечалась еще в начале 60-х годов. Последний зафиксированный случай вылова осетра произошел в июне 1984 г. Рыба была длиной 155 см и массой 26 кг (Подушка, 1985). С тех пор о ладожском осетре нет никакой информации.

Такова современная ситуация с осетром в Ладожском озере. С одной стороны, мы имеем достаточно богатую историю промысла в прошлом, с другой - весьма

характерный для современной эпохи финал. Возникает вопрос: можно ли предотвратить такое трагическое завершение истории ладожской популяции осетра?

Атлантический осетр в недалеком прошлом был широко распространен в приатлантических водах Европы и связанных с ними морях. Он совершал протяженные миграции и заходил для размножения в различные западноевропейские реки, а также в реки, впадающие в Черное, Балтийское и Белое моря. В настоящее время он встречается редко. Но если мигрирующие особи встречались на обширных морских акваториях, то жилая пресноводная форма этого осетра в Европа оби­тала только в Ладожском озере. Другой подобной популяции нет. Поэтому сохра­нение ладожского осетра важно, во-первых, потому, что сохраняется генофонд атлантического осетра как исчезающего вида, занесенного в Красную книгу Международного союза охраны природы и природных ресурсов. Во-вторых, спасает­ся от вымирания уникальная жилая популяция этого вида, что будет способство­вать решению общей проблемы сохранения биоразнообразия живой природы. Актуальность подобных мер была подчеркнута в подписанной в 1992 г. в Рио-де-Жанейро Конвенции о биологическом разнообразии. В ней, в частности, записа­но, что «...сохранение биологического разнообразия является общей задачей всего человечества».

Для успешного решения проблемы спасения ладожской популяции атлантического осетра усилий одного государства недостаточно. В связи с редкой встре­чаемостью этого вида как в Ладожском озере, так и на других участках ареала целесообразно объединить усилия специалистов тех стран, в водах которых из­редка встречается атлантический осетр. Наиболее перспективно сотрудничество природоохранных служб России, Франции и Германии. Совместная деятельность специалистов могла бы осуществляться под эгидой Межведомственной ихтиологической комиссии, одним из учредителей которой является Министерство охраны окружающей среды и природных ресурсов Российской Федерации.

Главными направлениями сотрудничества могли бы стать создание совмест­ной рыбоводной базы для разведения атлантического осетра в бассейне Ладож­ского озера, передача единичных производителей из одной страны в другую для комплектования пар производителей, взаимная поставка генетического материа­ла (например, консервированная сперма), оплодотворенной икры и молоди, об­мен результатами научных исследований и опытом практического разведения это­го вида, совместная разработка рекомендаций по сохранению возрождаемой по­пуляции в условиях интенсивной хозяйственной деятельности на акватории озера и т.д.

Принятие перечисленных и других мер позволит спасти ладожскую популя­цию атлантического осетра от полного вымирания. Восстановление популяции осетра в Ладожском озере явилось бы весомым вкладом природоохранных орга­нов России в решение проблемы сохранения биоразнообразия живой природы в целом и ладожской ихтиофауны и тем самым отечественного генофонда рыб.

Печатается по изданию: Кудерский Л.A. 1996. Промысел осетра в Ладожском озере: история и финал // Рыбоводство и рыболовство. № 2. С. 13-14.

ПУБЛИКАЦИЯ: Кудерский Л.A. Промысел осетра в Ладожском озере: история и финал / Л.А. Кудерский. Избранные труды, т. 1. Исследования по ихтиологии, рыбному хозяйству и смежным дисциплинам / Сборник научных трудов ГосНИОРХ, вып. 339. СПб.-М., 2011. С. 113-116.

Археологическое изучение Старой Ладоги началось немногим более 300 лет назад, при этом, самые значительные результаты были получены в ходе многолетних исследований в минувшем столетии, работы эти продолжаются по сей день. За годы раскопок накоплено огромное количество материалов, представляющих практически все стороны жизни населения средневекового города. Обнаруженные и исследованные археологами предметы труды и быта, оружие и украшения, остатки построек и погребальные сооружения позволили реконструировать повседневную жизнь и быт горожан, их хозяйственные занятия, установить торговые и этнокультурные связи, и многое многое другое. Но есть среди материалов археологических раскопок и такие, которые свидетельствуют не только об истории живших здесь людей, но и проливают свет на историю морских популяций рыб. Речь у нас пойдет об атлантическом осетре.

Археологические раскопки на Варяжской улице. Старая Ладога, осень 2013 г.

Костяные пластинки располагающиеся на теле осетра – жучки (бляшки), а так же, жаберные крышки, достаточно хорошо сохраняются в культурном слое. Одну коллекцию костных остатков осетра, из раскопок на Земляном городище Старой Ладоги в 1909 -1913 гг. под руководством Н.И. Репников, изучил ихтиолог И.М. Тихий. Другую, полученную в ходе исследований В.И. Равдоникаса в 1938-1940 гг. (Земляное городище, слои VIII-X вв.), изучила научная группа под руководством В.Д. Лебедева. Эта коллекция была значительной и насчитывала 578 костных остатков. Ихтиологам удалось восстановить ряд параметров. Так, длина осетров колебалась от 131 до 360 см, в уловах преобладали особи от 190 до 270 см (64,9%), возраст рыб (по 7 костям) – от 22 до 48 лет. Стоит отметить, что количество костей осетра составляло более 50% от общего количества костей всех изученных рыб. Такие же результаты получены и на других памятниках Нижнего Поволховья – на Любшанском городище и на селище у д. Новые Дубовики. Подробную статистику можно посмотреть в моей статье «Обзор промысловой ихтиофауны Новгородской земли в средние века по данным археологии ».

Кости осетра из археологических раскопок на Земляном городище. Старая Ладога, лето 2013 г.

Изученные остатки осетра были отнесены к виду - Атлантический осетр Acipenser sturio (в историографии так же известен как осетр немецкий, и осетр балтийский). A. Sturio - очень крупная рыба, достигавшая в прошлом длины более 3 м и массы свыше 300 кг. Этот вид ранее был широко распространен вдоль побережья Европы, его ареал охватывал бассейны Северного, Средиземного, Балтийского и Черного морей. Заходил для размножения почти во все крупные реки Европы - Неву, Западную Двину, Неман, Вислу, Одер, Эльбу, Рейн, Сену, Темзу, Луару, Жиронду, Гвадалквивир, Рону, По, Дунай и др. На севере встречался до Исландии и Белого моря, на юге - до Средиземного моря и Северной Африки. Из Балтийского моря проходил по Неве в Ладожское озеро, а из последнего поднимался для нереста в реки Волхов, Сясь, Свирь (откуда заходил и в Онежское озеро). В Ладоге существовала жилая, пресноводная популяция этого осетра. В настоящий момент атлантический осетр считается исчезнувшим видом на основной части своего ареала, он внесен в Красную книгу Международного союза охраны природы и природных ресурсов (по I категории), Красную книгу России и в число особо охраняемых рыб Европы.

Атлантический осетр Acipenser sturio.

Основной промысел осетра осуществлялся средневековыми ладожанами, скорее всего, в районе Волховских порогов, которые начинались не далее десяти километров выше по течению (ныне скрыты водами ГЭС). Небольшие глубины, сильное течение, твердое дно с обилием камней создавали идеальное место для нереста осетра, здесь он мог скапливаться в значительных количествах. Снасти, которые использовались рыбаками, вряд ли принципиально отличались от известных нам по сегодняшнему дню браконьерских приспособлений для лова осетра на Нижней Волге и в Каспийском море. Прежде всего, это крючковая самоловная снасть. По своему устройству, эту снасть можно отнести к разновидности перемета, главное отличие – отсутствие наживки. Остро отточенные крючки, привязанные к многочисленным поводкам на основной бечевке, позволяют цеплять прикоснувшуюся к ним случайно рыбу. Подобные крючки найдены в средневековых слоях Старой Ладоги, обнаружены они и на Любшанском городище, и на селище Новые Дубовики.

Средневековые рыболовные крючки для снастей типа перемета. Старая Ладога.

На рисунке из моей статьи «Рыболовный инвентарь из раскопок в Старой Ладоге» крючок, обозначенный буквой «с» интерпретирован не совсем верно. Думаю, это все же не рыболовный крючок, а наконечник багорика – орудия, так же использовавшегося рыбаками при промысле. Железный багор на деревянной ручке был необходим для удобного затаскивания крупной рыбы в лодку. Находки наконечников багров не редкость, к примеру, изображение и описание можно посмотреть в разделе «Рыболовство» монографии В.К. Михеева «Подонье в составе Хазарского каганата ». Ниже, наглядная иллюстрация выборки самоловной снасти и использования багра, взята из книги А. Шаганова «Крючковые рыболовные снасти».

Угроза полного исчезновения атлантического осетра, как вида, обеспокоило ученых, общественников и многих небезразличных людей из стран Западной Европы. Так, например, в Германии, в 1994 г., было основано «Общество спасения осетра», которое поставило своей целью возрождение этого вида в водоемах Европы. За дело взялись рыбозаводчики Германии и Польши, существенная помощь ожидалась со стороны биологов и ихтиологов. В первую очередь, необходимо было решить проблему достаточного количества производителей. Был поставлен вопрос о возможности использования генетических материалов других видов осетров, и для начала, обязательно провести исследования ДНК атлантического осетра. К изучению были привлечены коллекции костей осетров из археологических раскопок поселений раннего железного и средних веков, расположенных на берегах рек впадающих в Балтийское море. Кроме того, остеологические материалы ХХ в. из фондов ряда естественнонаучных музеев. Результат оказался несколько неожиданным. Дело в том, что почти все изученные кости осетра принадлежали к совсем другому виду – американскому атлантическому осетру Acipenser oxyrinchus.

Американский атлантический осетр Acipenser oxyrinchus

Американский атлантический осетр Acipenser oxyrinchus распространен на североамериканском побережье Атлантического океана от залива Святого Лаврентия в Канаде до полуострова Флорида в США. A. oxyrinchus может достигать длины до 4,6 м, веса до 360 кг и жить до 60 лет. На нерест заходил почти во все крупнейшие реки северо-западного побережья – Гудзон, Альтамаха, Св. Лаврения, Св. Яна а так же реки бассейна Чесапикского залива и другие. Несмотря на то, что общая численность A. oxyrinchus достаточно высокая, в США этот вид получил охранный статус, в то время как в Канаде, до этого, пока не дошло. Это обстоятельство позволило использовать экземпляры рыб, отловленные в канадской реке Святого Яна, (или, Сент-Джон) в качестве производителей при восстановлении балтийской популяции. После многолетних усилий по созданию маточного стада, первые осетры были выпущены в небольшие притоки рек Одера и Вислы.

Германия, Польша…, а что же Россия? Все в порядке, мы, хоть и с опозданием, но - в тренде! Запускается научная программа по восстановлению балтийской популяции осетра в Калининграде. Российские и польские ученые проводят генетические исследования костей рыб из археологических раскопок на территории России, привлечена и коллекция из Старой Ладоги, в составе которой есть костные остатки осетра. По итогам, в минувшем году был сделан доклад на профильной конференции и опубликована статья «Предварительные результаты исследования исторической ДНК костных остатков рыб из археологических памятник ов». Было исследовано 15 экземпляров костей осетра, почти все они идентифицированы как принадлежавшие к A. oxyrinchus. Таким образом, закрыто последнее белое пятно в исследованиях – самая восточная часть Балтики. Теперь предстоит переписывать некоторые энциклопедии, учебники и пособия:).

Впрочем, генетические исследования пока не исчерпали весь свой потенциал. Ученым еще предстоит детально ответить на многие вопросы. Какие обстоятельства заставили A. Oxyrinchus пересечь океан? Было ли в Балтийском море вытеснение/замещение одного вида осетра другим? А может, A. Oxyrinchus осваивал водные пространства в отсутствии конкуренции? Происходило ли скрещивание между видами и как это могло повлиять на популяцию в целом? В общем, исследования продолжаются, и, археология Старой Ладоги им в помощь:). Прошлой осенью очередная коллекция костей осетра убыла в сторону Польши на ДНК-анализ. Будем с нетерпением ждать результатов.

Кости осетра из археологических раскопок на Земляном городище. Старая Ладога, лето 2013 г.

А вообще, мне как археологу импонирует, что мы не только можем рассказать о прошлом, но и еще - внести свой вклад в будущее:). Вот, хотя бы, на этом самом конкретном примере:). Смотрите, какая замечательная цепочка получается. Тысячелетия назад один из видов осетра пересек Атлантический океан и распространился в бассейне Балтийского моря. Обладая большой массой и отменными вкусовыми качествами, эта рыба стала популярным объектом рыбного лова. Для жителей отдельных поселений осетр стал существенным подспорьем в пищевом рационе, о чем свидетельствуют многочисленные кости, которые находят археологи в культурном слое, спустя много столетий. За это время, из-за интенсивной хозяйственной деятельности человека, возникла угроза полного исчезновения популяции этого осетра. Но, благодаря находкам археологов (в том числе), стало возможным его последующее восстановление. И кто знает, может в отдаленном будущем, осетры вновь поселятся в Ладожском озере, их будут ловить местные рыбаки, а кто-то из них заглянет к археологам в Старую Ладогу, и угостит их черной икоркой да копченым балыком. Вот такая вот связь времен…

P.S.: Я сознательно не вдавался в детали генетических исследований. Желающие могут самостоятельно прочесть статьи по этой теме:
Ludwig et al. When the American sea sturgeon swam east.
Stankovic A. The Past and Future of Sturgeons in Poland: The Genetic Approach.

21 июня 1851 года весь Санкт-Петербург был поставлен «на уши» сообщением о том, что в Неве была поймана чудо-рыба. Одни говорили, что длина ее составляет около пяти метров, другие особо напирали на вес, мол, никак не меньше 25 пудов, третьи - крутили пальцем у виска и сочувственно пожимали плечами: уж не с акулой ли спутали рыбу? Да и потом, откуда акула в Неве? Четвертые упирали на то, что это ни что иное, как секретное испытание новой подводной лодки, которая чудом угодила в рыбацкие сети.

Что это было?

Для газет новость о чудесах ихтиологии дала не только чудовищную пищу для размышления, но и богатые барыши. Тиражи шли влет, новость продержала жителей столицы в нервном напряжении около недели. Ученые, как всегда, хранили гордое молчание и наотрез отказались комментировать событие.

Но правда, как и подлодка, не может находиться в глубине вечность, все равно выплывет наружу. Что оказалось на самом деле?

а) Выловили, действительно, рыбу и этой рыбой оказался балтийский осетр.
б) Это оказалась самка, причем, напичканная икрой: когда рыбу «выдоили», общий вес «начинки» составил ровно пять пудов (80 кг).
в) Вес рыбы был рекордным - 213 кг! (в настоящее время рекорд принадлежит балтийскому осетру длиной 345 см и весом 320 кг, выловленному в марте 1904 г. в Северное море).
г) Никаких испытаний подводных плавательных аппаратов на Неве не проводилось.

Но какова рыбка! И самое главное, в те времена балтийский осетр был таким же обыденным явлением, как сегодня трамвай на улице Санкт-Петербурга. Куда же подевался этот ихтиологический деликатес? Был, как говорится, да сплыл. Последний раз его ловили в море в разных местах незадолго до начала второй мировой войны. Причем он исчез повсеместно, как у берегов, охваченных сражениями, так и в «нейтральной» Швеции. И только маленький и гордый латышский народ утверждает, что последнего осетра поймали именно у них, причем не так давно, в 1996 году. Думаю, что «последний из могикан» несколько раз всплывал на поверхность воды, чтобы сориентироваться и не очутиться в Калининградской области, Германии или Польше.

Особенно обидно жителям самого западного российского города - Балтийска. У них, еще со времен Пиллау, с 18 января 1725 года, на гербе красуется именно серебряный балтийский осетр. Но, как говорится, близок локоток, да не укусишь…

Удастся ли нам вернуть в наше Балтийское море осетра? Вопрос, конечно, интересный. И слава Богу, что подобные проекты развиваются опять-таки сразу в нескольких странах, и В Германии, и в Польше, и в Скандинавии, и, что больше всего радует, у нас, в Калининградской области.

От немцев еще ни одна рыба не уходила...

Одним из первых о работе в области воспроизведения популяции этого вида рыбы заявил Йорн Гесснер, представитель Общества по спасению осетров. Он не удержался и рассказал журналистам о том, что в 2007 и 2008 годах в реку Одер, впадающую в Балтийское море, будут небольшими партиями выпускаться молодые осетры. Их популяция в живой природе чудом сохранилась. Единственным местом обитания этого вида является река Жиронда во Франции.

Но немцы рисковать не захотели и привезли не балтийского осетра, а его одного из самых ближайших родственников, обитающего в Канаде. Это североамериканский атлантический осетр. По заказу европейцев в канадском Океанологическом центре были отобраны 40 особей размером 1,4-2 метра, половина из которых была переправлена в Германию, где и проходила карантин в специальной резервации.

За четыре года, что прошли с начала эксперимента (осетров завезли в 2004 году), рыба достаточно акклиматизировалась, быстро набирает вес и чувствует себя вполне комфортно.

У людей, далеких от ихтиологии сразу возникает вопрос: «А зачем немцам так стараться для других? На них это непохоже. Рыбку-то выпустят они, а ловить ее будут русские, шведы, поляки…».

Не все так просто. Во-первых, немцы не такие уж простаки. Дело в том, что некоторым особям на плавниках будут «пристроены» миниатюрные радиомаяки, которые позволят ученым установить, в случае чего: чья это кошка рыбу съела. Во-вторых, рыба нерестится в одном и том же месте, осетр в этом плане достаточно консервативен, а уж тихие заводи для рыбы у немцев, в притоках Одера - Варту и Драву имеются. Так что кое-что от черной икорки организаторам воспроизводства популяции достанется…

Но дело не столько в икре, сколько в самой рыбе. Дело в том, что к 2010 году, согласно долгосрочному прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), общий спрос на рыбу и морепродукты возрастет до 140-150 млн тонн, в то время как мировое производство рыбы и морепродуктов для потребления будет производиться от 74 до 114 млн тонн.

Легко ли вырастить осетра в искусственных условиях? Сколько времени надо для того, чтобы новорожденная личинка (именно так почему-то называют малька осетра) превратилась в зрелую особь? Каковы «естественные» потери осетровых в условиях транспортировки? На какую сумму оскудеет кошелек, если мы будем каждого калининградского «длинноклюва» оснащать радиомаячком? По карману ли это россиянам, в отличие от немцев?

Осетра начали разводить

Для того чтобы ответить на ворох вопросов, я отправился на единственный в Калининградской области завод по выращиванию рыбы осетровых пород, что находится в небольшом городке Светлый, в 14 км по заливу от Балтийска.

Моим гидом согласился стать Евгений Иванович Хрусталев, доцент кафедры аквакультуры Калининградского государственного технического университета, кандидат биологических наук и по совместительству - директор центра аквоагрокультуры.

Кому в голову пришла идея построить завод по разведению осетра именно в Светлом?

Она вызревала давно, но требовала, во-первых, желания этим заниматься, а во-вторых, определенных средств. И, наконец, готовность к риску. Обыватель считает, что самый большой риск - в выращивании сельскохозяйственных культур. Но, поверьте, здесь в десятки раз все серьезнее…

Рыбы такие хрупкие создания?

Более чем! Приведу только один пример. Мы отправились за мальком в один из российских регионов. Загрузили все чин по чину, а по приезду в Калининградскую область оказалось, что около 4000 тысяч рыбинок не смогли перенести многочасовую дорогу…

Естественная убыль?

Неестественная! Расследуя причину гибели молоди, мы пришли к выводу, что несчастный случай стал возможен только потому, что перед дорогой бывшие ее хозяева взяли и покормили осетров. Что категорически запрещается - рыба значительно легче переносит нагрузки и стрессы, если голодна. Мы сумели доказать факт нарушения в суде и нам вернули нанесенный ущерб.

Искусственный судак. А почему бы и нет?

И все-таки, что натолкнуло на разведение именно осетров?

Да мы же не только их разводим, а многое еще разных видов. Однажды побывали в командировке в Голландии и очень удивились, узнав, что жители страны тюльпанов выращивают искусственного судака.

Что значит искусственного?! У него клетки генно модифицированы?

Нет, с этим все в порядке! Вполне обычные рыбы, вот только вместо естественных водоемов развиваются в искусственных условиях. По вкусу ничем не отличаются, но «урожай» судаков составляет до 100 тонн в год! Впечатляюще?! Но если голландцы могут, французы могут, то разве у нас не получится? Вот мы сейчас принялись разводить тилапию (морскую курицу). Кстати, эта рыба - одна из самых больших статей экспорта из Китая…

Вернемся к нашим осетрам. Как быстро они растут?

Осетровые бывают разные. Скажем, нашим осетрам сегодня по семь месяцев, а их вес составляет 800 грамм. Столько же весит и двухгодовалая стерлядь. Но последняя интересна тем, что будет давать нам икру…

Если говорить немного об истории, то об интенсивности добычи осетров в древности и средних веках свидетельствует высокая доля их костных элементов, которые обнаруживали в остеологическом материале во время археологических раскопок, проводимых на территории древних поселений вдоль крупных рек и морского побережья. На основе этих данных можно сделать вывод, что доля осетров среди всех вылавливаемых когда-то рыб составляла свыше 10, доходя иногда до 80%. Кстати, вылавливаемые в раннем средневековье (VII-XI век) осетры превышали по величине осетров начала XX века.

Рыбу потихоньку доедаем?

К 80 % осетровых во всем вылове мы вряд ли вернемся. Говорят, рыбу в некоторых морях уже практически всю уничтожили…

Могу привести такие интересные цифры: На нынешний день продукция мировой аквакультуры составляет 50 млн тонн, а 20 лет назад было всего 13 млн тонн, увеличение почти в 4 раза! Но этот прогресс очень чреват тем, что рыбы, действительно, становится меньше, причем, не только из-за того, что человек активно начал вторгаться в недра морей и океанов. Возьмите потепление климата - этот фактор тоже существенно влияет на акваагрокультуру, рыба, мягко говоря, мутирует, некоторые особи, а то и целые виды теряют возможность к воспроизводству…

То есть, попросту вымирает? Не получится ли так, как с мамонтами?

Думаю, что нет. Но уже сегодня вырисовывается такая перспектива: к 2030 году объемы выловленной и выращенной рыбы уравняются. Это оптимистическая точка зрения. Но есть еще и пессимисты, которые считают, что к тому времени объем мирового промысла рыбы сократится на 90 %. Хотя, на мой взгляд, истина, как всегда, где-то посередине…

На ваш взгляд, удастся ли нам воссоздать популяцию Балтийского осетра?

Мы как раз этим и занимаемся. Радует то, что в восстановлении акваагрокультуры принимают активное участие и соседи: немцы, поляки, литовцы. Наш проект называется так: «Стимулирование использования ресурсов рыбного хозяйства в регионе соседства».

До осетров дело еще дойдет. А пока мы можем гордиться тем, что только в прошлом году выпустили в Куршский залив до 1 млн личинок щуки, в нынешнем будем зарыблять водоемы одного из районов рыбцом. Словом, потихоньку-полегоньку начинаем отдавать долги природе…

И последний вопрос: будем ли мы вешать на своих осетров радиомаячки? Чтобы к немцам не уплыли?

Думаю, вряд ли. Во-первых, это дорого, а, во-вторых, эти деньги лучше потратить на то, чтобы создать рыбе как можно более комфортные условия, чтобы она к нам на нерест приходила. Вот только как это сделать? Вопрос из вопросов...